Хурма — це яскраво-помаранчевий фрукт, який має солодкий, насичений і яскравий, майже медовий смак. Насправді вона не схожа на жоден інший фрукт. Ви можете їсти її свіжою, сушеною або приготованою — вона неймовірно універсальна. Більше того, користь хурми не лише в тому, що вона підходить для дієтичного харчування, повідомляє Well and good. Нагадаємо рецепт смачного бутерброда з хурмою та червоною рибою.
РЕКЛАМА
Хурма може захистити від серцевих захворювань. Вона багата на антиоксиданти, такі як флавоноїди, в тому числі кверцетин і кемпферол, які допомагають боротися з окислювальним пошкодженням і знижують ризик хронічних захворювань.
«Тож наріжте її і насолоджуйтеся нею з простим грецьким йогуртом на сніданок або додайте до салату з листової зелені та лосося на грилі з подрібненими фісташками для швидкого і здорового обіду.
Читайте також: Салат з шароном і хамоном: спробуйте — не пошкодуєте
Оскільки хурма здатна зменшувати запалення в організмі, її користь може поширюватися і на здоров'я суглобів. Вона може захистити від артриту. Цей ефект зменшення запалення частково пояснюється високим вмістом вітаміну С в хурмі, який допомагає усунути пошкодження від вільних радикалів, утримуючи c-реактивний білок та інерлейкін-6, які є двома речовинами, що виробляються під час запалення, на нижчому рівні".
РЕКЛАМА
Завдяки високому вмісту клітковини вона допомагає боротися із запорами та зберігати травний тракт здоровим.
Хурма може допомогти зберегти ваші очі здоровими. У ній 70 відсотків рекомендованої добової норми вітаміну А — найважливішої поживної речовини, необхідної для нормального зору.
РЕКЛАМА
Однак слід пам’ятати, що хурма, мандарини та апельсини мають вищий за інші цитрусові глікемічний індекс.
РЕКЛАМА
Джерело
