Картопляні палички: якщо у вас залишилося вчорашнє пюре

Картопляні палички — це їжа, яка подобається і дорослим, і дітям. І приготувати їх удома простіше простого, якщо залишилося хоч трохи пюре. До речі, з пюре можна приготувати чимало страв, тому не варто поспішати його викидати. Це і пиріжки з картопляного тіста, і запіканки, і зрази з усілякою начинкою… Важливо проявити творчий підхід і не боятися експериментувати на кухні.

ВІДЕО ДНЯ

Рецептом картопляних паличок поділилася кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова.

— Якщо в мене залишилося вчорашнє пюре, я готую картопляні палички, — каже Елла Іванова. — Це дуже смачно. Такі ви не купите у магазині. А порадувати рідних та близьким чимось смачним — завжди гарна ідея.

Картопляні палички

  • 300 г картопляного пюре
  • 130 г твердого натертого сиру
  • 1 яйце
  • Чорний перець
  • 1 столова ложка крохмалю
  • Крохмаль для паніровки
  • Олія рослинна для обсмажування

Картопляне пюре, натертий сир, яйце, крохмаль змішати, додати чорний перець. Замісити тісто, розкачати, відправити в морозилку на хвилин двадцять. Нарізаємо, потім паніруємо в крохмалі й обсмажуємо.

РЕКЛАМА

І смачного!

З картопляного пюре також можна приготувати зрази з м'ясом або використовувати його як начинку для смажених пиріжків.

РЕКЛАМА

Фото з альбому Елли Іванової

РЕКЛАМА

Джерело

No votes yet.
Please wait...
Поделитесь с друзьями

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *