Через зменшення площ для посіву популярний вид крупи збільшився в ціні, а компанії-виробники припиняють фасування по одному кілограму
Гречка в магазинах Києва продовжує рости в ціні. Кореспондент «Главкома» зробив аналіз цін у відомих мережах магазинів та виявив, що ціна за кілограм продукту впевнено йде до позначки в 70 грн, а пакування по 1 кг стає рідкістю.
Ціни в мережі Varus
У магазинах Varus можна помітити цікаву ситуацію: стандартних упаковок вагою 1 кг на прилавках майже немає. Значна частина компаній перейшла на пакування по 400, 800 або 900 грам.
Економ та середній рівень (фасування 800-1000 г):
- Крупа Varto (швидкого приготування, 1 кг) – 71.90 грн (по знижці – 47.00 грн).
- Крупа «Ситий Пан» (ядриця, 1 кг) – 69.90 грн.
- Крупа «Козацький Стандарт» (900 г) – 65.90 грн (за акцією – 47.90 грн).
- Крупа «Вигода» (ядриця, 900 г) – 47.60 грн.
- Крупа «Вигода» (проділ, 900 г) – 42.90 грн.
- Крупа «Хуторок» (ядриця, 0,8 кг) – 52.90 грн.
- Крупа Art Foods (ядриця, 0,8 кг) – 67.90 грн.
- Крупа «Сквирянка» (ядриця, 0,8 кг) – 71.00 грн.
Фасування в пакетах і маленькі упаковки (400-450 г):
- Крупа Art Foods (4х100 г) – 51.90 грн.
- Крупа «Хуторок Панський» (ядриця в пакетиках, 4х100 г) – 46.90 грн.
- Крупа «Хуторок Панський» (непропарена, 450 г) – 42.90 грн.
- Крупа «Сто пудів» (400 г) – 38.90 грн.
- Крупа Varto (ядриця в пакетах, 400 г) – 33.90 грн.
Преміум та особливі пропозиції:
- Крупа «Сквирянка» (органічна, 800 г) – 98.90 грн.
- Крупа «Сквирянка» (без глютену, 800 г) – 82.10 грн.
- Гречка «Екород» (зелена органічна, 400 г) – 69.90 грн.
- Крупа «Екород» (пропарена органічна, 400 г) – 65.90 грн.
Ціни на гречку у мережі супермаркетів «Варус» скриншот з сайту varus.uа
Ціни в мережі «АТБ»
Тут вибір фасувань трохи інший, а ціни на їхні марки залишаються достатньо сталими, хоча преміальні види вже більше ніж 70 грн.
- Крупа «Розумний вибір» (ядриця, 1 кг) – 49.90 грн.
- Крупа Attuale (ядриця смажена, 1 кг) – 77.70 грн (по акції – 66.90 грн).
- Крупа «Своя лінія» (ядриця непропарена, 0,9 кг) – 65.90 грн.
- Крупа «Своя лінія» (ядриця відбірна в пакетах, 4х125 г / 0,5 кг) – 45.90 грн.
Ціни у мережі супермаркетів АТБ скриншот з сайту atbmarket.com
Ціни у мережі «Фора»
У даній мережі є великий асортимент гречки від дешевих варіантів до дорогого органічного виду.
Класичне фасування та дешеві пропозиції:
- Крупа Favore (ядриця швидкозварювана, 1 кг) – 71.50 грн.
- Крупа «Зірковий вибір» (ядриця, 1 кг) – 47.90 грн.
- Крупа «Рідні традиції» (ядриця, 1 кг) – 64.90 грн (акційна ціна – 46.90 грн).
Спеціальна та органічна продукція (800 г):
- Крупа «Сквирянка» Organik (непропарена, 800 г) – 124.00 грн.
- Крупа Galeks Agro (ядриця швидкорозварювана, 800 г) – 86.40 грн (акційна – 66.90 грн).
- Крупа «Сквирянка» (без глютену, 800 г) – 77.90 грн.
Маленьке фасування та пакети (400-500 г):
- Крупа Galeks Agro (зелена непропарена, 400 г) – 65.80 грн.
- Крупа «Хуторок Панський» (гречана, 400 г) – 54.50 грн.
- Крупа «Хуторок Панський» (непропарена, 450 г) – 52.60 грн (акційна – 43.90 грн).
- Крупа Favore (в пакетиках, 5х80 г) – 43.50 грн.
Ціни у мережі «Фора» скриншот з сайту fora.ua 
Ціни у мережі «Фора» скриншот з сайту fora.ua
Ціни на гречку у мережі «Сільпо»
У «Сільпо» діапазон цін досить великий: від найдешевших позицій їхніх марок до дорогої органічної продукції.
Недорогі пропозиції та власні марки (1 кг):
- Крупа «Ситий двір» (ядриця) – 36.99 грн та 69.99 грн.
- Крупа «Повна Чаша» (швидкорозварювана) – 39.99 грн.
- Крупа «Хатинка» (ядриця) – 55.99 грн.
- Крупа «Премія» (ядриця) – 71.99 грн.
Органічна продукція (400–800 г):
- Крупа «Сквирянка» Organik (непропарена, 800 г) – 134.00 грн.
- Крупа Pere (несмажена, 800 г) – 118.00 грн.
- Крупа «Сквирянка» Organik (800 г) – 99.00 грн.
- Крупа «Сквирянка» (непропарена, 800 г) – 94.99 грн.
- Крупа «Сквирянка» (без глютену, 800 г) – 77.99 грн.
- Крупа «Екород» (пропарена органічна, 400 г) – 39.19 грн.
- Крупа «Премія» (ядриця швидкорозварювана, 400 г) – 28.99 грн (ціна по акції).
Ціни у мережі «Сільпо» скриншот з сайту silpo.ua 
Ціни у мережі супермаркетів «Сільпо» скриншот з сайту silpo.ua
Як сказала науковиця з Інституту аграрної економіки Світлана Черемісіна для «Главкома», у 2026 році Україна має недостатню кількість крупи через значне зменшення площ для посіву. Якщо у 2023 році для гречки було майже 147,9 тис. га, то у 2025 році – лише 58,5 тис. га. Тому і виробництво впало: з 210,7 тис. тонн до 70,8 тис. тонн. Коли кожного року використовують 100-110 тис. тонн, то дефіцит врожаю 2025 року близько 30-35 тис. тонн. Наразі ситуацію покращують запаси минулих років, але ціни постійно зростають.
Економісти думають, що до появи нового врожаю (в кінці літа – восени 2026 року) ціна на гречку для споживачів може бути 55-60 грн за кілограм у середньому по ринку, а дорогі сорти будуть ще дорожчими. Порожніх полиць не буде, але час «дешевої гречки», який був останні два роки, закінчився.