Кетодієта проти депресії та діабету: свіжі докази з трьох досліджень

Ключові факти:

• Кетогенна дієта, яка обмежує вуглеводи та збільшує споживання жирів, набирає популярності завдяки своїм потенційним перевагам у контролі ваги.
• Дослідження вказують на можливу користь кето-дієти для психічного здоров’я, зокрема, поліпшення симптомів резистентної до лікування депресії.
• Попередні дослідження на мишах та людях демонструють, що кетогенна дієта може сприяти нормалізації рівня цукру в крові та потенційно призвести до ремісії діабету 2 типу.

Кетогенна, або кето, дієта — це план харчування, який передбачає мінімізацію споживання вуглеводів, збільшення споживання здорових жирів та забезпечення адекватної кількості білка.

Цей дієтичний підхід має на меті викликати кетоз — метаболічний процес, під час якого організм переключається з використання вуглеводів для отримання енергії на спалювання накопиченого жиру. Саме тому деякі люди можуть обрати кето-дієту для досягнення значної втрати ваги.

Однак дослідження показують, що цей тип дієти може також сприяти покращенню здоров’я в інших аспектах. Ось деякі з останніх наукових даних щодо потенційних переваг цієї дієти.

Кето-дієта може допомогти при лікуванні резистентної депресії

Дослідження, опубліковане в JAMA Psychiatry у лютому 2026 року, виявило зв’язок між дотриманням кетогенної дієти та покращенням симптомів резистентної до лікування депресії.

Це було клінічне випробування за участю 88 осіб з Великої Британії віком від 18 до 65 років, які мали резистентну до лікування депресію та набрали 15 або більше балів за 9-пунктовою шкалою опитувальника для пацієнтів (PHQ-9), що оцінює тяжкість симптомів депресії.

Дослідники випадковим чином розподілили деяких з цих учасників до групи, яка дотримувалася кетогенної дієти, або до групи, яка дотримувалася фітохімічної (фіто) контрольної дієти, протягом 6 тижнів. Кетогенна дієта передбачала споживання 30 грамів (г) вуглеводів або менше на день. Через 6 тижнів усі учасники могли повернутися до свого звичайного харчування.

Під час подальшого спостереження за учасниками через 12 тижнів дослідники виявили, що ті, хто дотримувався кетогенної дієти, відчули дещо краще покращення симптомів порівняно з контрольною групою.

Зокрема, у групі кето-дієти показники депресії знизилися приблизно на 10 пунктів, тоді як у групі фіто-дієти спостерігалося зниження приблизно на 8 пунктів.

Мін Гао, доктор філософії, епідеміолог та вчений у галузі поведінки в галузі охорони здоров’я з Оксфордського університету, головний автор дослідження, зазначила, що хоча ці висновки є перспективними, кето-дієту не слід розглядати як панацею:

«Ключовий висновок полягає в тому, що кетогенна дієта може дати невелику короткострокову користь для деяких людей із серйозною депресією, але це не лікування, її важко дотримуватися, і вона не змінює поточні рекомендації щодо лікування. Це перспективні ранні докази, але вони мають чіткі обмеження.»

Чи може кето-дієта допомогти знизити рівень цукру в крові?

Інше дослідження, опубліковане в лютому 2026 року в журналі Nature Communications, виявило зв’язок між кетогенною дієтою (з високим вмістом жирів та низьким вмістом вуглеводів) та покращенням контролю рівня цукру в крові у мишей.

Дослідницька група вивчала мишей з індукованим високим рівнем цукру в крові порівняно з контрольними мишами зі здоровим рівнем цукру в крові.

Деяких мишей з високим рівнем цукру в крові посадили на кето-дієту, інших — на звичайну дієту, а аналогічні дієтичні втручання провели для контрольних груп.

Наприкінці дослідження дослідницька група виявила, що у мишей з індукованим високим рівнем цукру в крові, які дотримувалися кето-дієти, нормалізувався рівень цукру в крові.

Вони також виявили, що миші з високим рівнем цукру в крові на кето-дієті, які також проходили тренування, краще реагували на фізичні навантаження, ніж миші на контрольній дієті.

Автор дослідження Сара Лессард, доктор філософії, доцент Інституту біомедичних досліджень Фраліна при Центрі досліджень серцево-судинної медицини Вірджинського політехнічного інституту, пояснила:

«У поєднанні з тренуваннями кето-дієта може посилити користь від фізичних вправ у мишей. Зокрема, миші з гіперглікемією, які вживали кетогенну дієту, мали більші покращення аеробної здатності (показник здатності організму використовувати кисень), ніж миші, які вживали звичайну дієту з високим вмістом вуглеводів.»

Хоча ці висновки є перспективними, експерти вказують на один головний потенційний недолік. Крістін Кіркпатрік, магістр наук, дієтолог, яка не брала участі в цьому дослідженні, наголосила: «Одне з найбільших питань [щодо кетогенної дієти] — це стійкість. Довгостроковий успіх будь-якого режиму харчування зрештою залежить від того, чи зможе людина реально підтримувати його протягом тривалого часу.»

Кето-дієта може сприяти ремісії діабету

Ще одне важливе питання полягає в тому, чи дійсно висновки, отримані на тваринних моделях, застосовуються до людей, і в цьому випадку, схоже, що так.

Дослідження на людях, результати якого були опубліковані в Journal of the Endocrine Society у квітні 2026 року, припускають, що кетогенна дієта може ефективніше призводити до ремісії діабету 2 типу, ніж дієта з низьким вмістом жирів.

Це випробування за участю 51 учасника віком від 35 до 65 років з діагнозом діабет 2 типу. Учасники дотримувалися кетогенної дієти (з високим вмістом здорових жирів та низьким вмістом вуглеводів) або дієти з низьким вмістом жирів протягом 12 тижнів.

Хоча всі учасники зазнали зниження ваги до кінця цього втручання, лише ті, хто дотримувався кетогенної дієти, продемонстрували зниження рівня проінсуліну пропорційно до С-пептиду, що вказує на кращу функцію бета-клітин — клітин, які виробляють інсулін, гормон, що допомагає регулювати рівень цукру в крові.

Авторка дослідження Меріан Юрчішин, магістр наук, докторант кафедри дієтології Університету Алабами в Бірмінгемі, пояснила, що «проінсулін є попередником інсуліну, тому підвищений рівень проінсуліну вказує на перевантаження бета-клітин, які виділяють «незавершені» молекули, намагаючись впоратися зі зростаючими потребами організму в інсуліні.

«Більше зниження проінсуліну свідчить про те, що кетогенна дієта зменшила цей стрес і дозволила бета-клітинам працювати ефективніше, про що свідчить покращення функції бета-клітин», — зазначила Юрчішин.

За словами дослідника:

«Видалення цього впливу шляхом дієти з обмеженим вмістом вуглеводів може, отже, забезпечити середовище для бета-клітин для відновлення їхніх секреторних механізмів, але для виявлення конкретних механізмів цього ефекту потрібні подальші дослідження. Оскільки бета-клітини відповідають за секрецію інсуліну у відповідь на підвищення рівня глюкози [цукру] в крові, відновлення їхньої функції дозволяє цим клітинам виробляти достатньо інсуліну для підтримки адекватного рівня цукру в крові.»

Знову ж таки, експерти ставлять під сумнів дотримання цієї дієти. Чи є сталим тривале дотримання здорової кето-дієти протягом достатнього часу для отримання максимальної користі?

Майбутні довготривалі дослідження можуть надати подальші відповіді.

Дізнатися більше на: www.medicalnewstoday.com