Попри те, що в спеку хочеться прохолодних напоїв або морозива, любителі солодкого, щоб зняти стрес, згадують про випічку.
Наприклад, такої, яку пропонує кулінарка Наталя Калніна.
ВІДЕО ДНЯ
За її словами, торт «Шоколадний пломбір» пекти одне задоволення, а ще більше задоволення їсти таку смакоту.
Інгредієнти:
борошно — 270гр.
какао порошок -60гр.
розпушувач -1,5 ч.л.
сода -1,5 ч.л.
яйця -2 шт.
цукор -300гр.
ванілін — за смаком
сіль -¼ч.л.
молоко -200мол.
рослинна олія -90мл.
окріп -200 мл
РЕКЛАМА
Для крему:
яєчний жовток — 7 шт (або 4 яйця)
молоко — 500мл
цукор — 150г
крохмаль — 3ст.л.
шоколад — 100г
ванілін — за смаком
вершки для збивання 33% — 200 г
Процес приготування кулінарка показала у відео.
РЕКЛАМА
Раніше Наталя Калніна поділилася рецептом угорського пирога, який дуже схожий на снікерс. А для основної страви у спеку кулінарка радить приготувати холодник.
РЕКЛАМА
Джерело
