Така цибуля відмінно підійде до риби, маринованих грибів, салатів, бутербродів, лавашу, шашлику і перших страв. Ніжна, хрустка на смак з легкою кислинкою. Ніякої гіркоти. Зелень можна використовувати на свій смак. Повірте, приготувавши раз, вам захочеться його готувати знову і знову. А ще додавайте спеції на свій смак, буде смачно, ділиться фудблогерка Марина Гармаш.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
- Знадобиться: 3 — 4 цибулини, петрушка, кріп
- Додатково спеції: лавровий лист, духмяний перець, суміш перців горошком, гвоздика
- Маринад: 250 мл холодної кип'яченої води, 1 ст. л. цукру, 1 ч. л. солі, 4 — 5 ст. л. 9% оцту, 1 ст. л. олії (без запаху)
Приготування:
Наріжте цибулю, подрібніть зелень. Змішайте воду з сіллю, цукром, оцтом. Додайте спеції та олію. Перекладіть цибулю з зеленню в контейнер, залийте маринадом. Поставте в холодильник. Через 15 — 20 хвилин маринована цибуля з зеленню буде готова.
РЕКЛАМА
Раніше «ФАКТИ» публікували рецепт запеченої качки зі сливами до святкового столу.
РЕКЛАМА
Джерело
