Свіжа булочка — м'якенька та запашна — справжня насолода. А якщо вона ще й тепла, то такий смаколик — мрія. Вчорашня булочка вже не така приваблива. Але з неї можна приготувати чудовий французький тост, переконана кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова, яка зазвичай представляє свою, креативну версію ласощів. Рецептом такого тосту вона й поділилася.
ВІДЕО ДНЯ
— Французький тост — справжня смакота, — каже Елла Іванова. — Його можна посипати коричневим цукром (поки ще гарячий) або полити медом. Такий десерт сподобається і дорослим, і дітям. До чаю та кави він ідеальний. У яєчно-молочну суміш можна додати корицю, а цукор доповнити цедрою цитрусових. Її натирають на дрібній тертці, не торкаючись білої частини, що зазвичай гірчить.
Французький тост
Вчорашня булочка
2 яйця
РЕКЛАМА
1 чайна ложка цукру
2 г ванільного цукру
РЕКЛАМА
200 г молока
Вершкове масло
Мед для подавання
РЕКЛАМА
Булочку розрізати на слайси. Збити яйця з молоком, додавши цукор. Вмочити в суміш булочку та смажити до рум'яної скоринки.
Смачного!
Раніше Елла Іванова поділилася також рецептом картопляних паличок, які можна зробити зі вчорашнього пюре.
Читайте також: Млинці без борошна та цукру: ніжні та смачні
Фото з альбому Елли Іванової
