Передозування вітаміну А зросло на 38,7% у 2025 році: Як отримати правильну дозу?

Ключові факти:

• У період з січня по березень 2025 року зареєстровано збільшення випадків передозування вітаміном А на 38,7% серед дітей, як свідчать дані центрів боротьби з отруєннями Америки.
• Це зростання збігається з вибухом кору у 2025 році, який охопив 45 штатів США.
• Дослідники припускають, що причиною підвищеного споживання вітаміну А є поширення дезінформації щодо його ролі у профілактиці та лікуванні кору.

За даними центрів боротьби з отруєннями Америки, з 1 січня по 31 березня 2025 року було зафіксовано 86 випадків «надмірного споживання вітаміну А» серед дітей, що означає передозування цим вітаміном.

Ці цифри, як зазначається, свідчать про «збільшення на 38,7% порівняно з аналогічним періодом 2024 року». Ці показники особливо вражають, враховуючи, що йдеться про харчову добавку, яка зазвичай вважається безпечною.

Що ж сталося? Команда дослідників з Бостонської дитячої лікарні (Массачусетс), Гарвардської медичної школи, Школи громадського здоров’я Каліфорнійського університету в Берклі та Департаменту громадського здоров’я Університету Бригама Янга (Прово, Юта) має свою гіпотезу.

У нещодавно опублікованому листі щодо громадського здоров’я в JAMA Network Open вони пов’язують різке річне зростання випадків надмірного споживання вітаміну А із спалахом кору у 2025 році, який збігається з періодом, коли центри боротьби з отруєннями Америки зафіксували збільшення кількості випадків.

У 2025 році було офіційно зареєстровано 2 288 випадків кору, з яких 93% сталися серед дітей та дорослих, які не були щеплені вакциною MMR або чий статус вакцинації залишався невідомим. Спалах торкнувся людей у 45 юрисдикціях Сполучених Штатів.

Автори листа пов’язують збільшення випадків надмірного споживання вітаміну А із поширенням дезінформації щодо потенційної ролі вітаміну А у профілактиці та лікуванні кору.

Зростання випадків надмірного споживання вітаміну А: що сталося у 2025 році?

У своєму листі дослідники стверджують, що заяви відомих громадських діячів у ЗМІ, які стверджували, що вітамін А може допомогти в лікуванні кору, стали ймовірним каталізатором для того, щоб люди почали його надмірно призначати своїм дітям.

Іншим каталізатором, на їхню думку, стали коментарі, поширені на популярному подкасті, де відомі особистості так само пропагували вітамін А та риб’ячий жир як натуральні засоби від кору.

Для підтвердження свого аргументу дослідники вивчили тенденції пошуку в інтернеті за термінами «вітамін А кір» та «риб’ячий жир кір» між січнем та червнем 2025 року, використовуючи Google Search Trends.

Це показало, що пошукові запити щодо «вітаміну А» у зв’язку з кором зросли на 7,5 відсоткових пункти порівняно з очікуваним середнім показником для цих термінів, а пошукові запити щодо «риб’ячого жиру» зросли на 1,3 відсоткових пункти.

Збільшення обсягу пошуку також збіглося зі спостережуваним зростанням висвітлення цієї теми у пресі та публікацій у соціальних мережах.

Чому повідомлення про вітамін А та кір є дезінформацією?

Лист наголошує на небезпеці поширення дезінформації, але чому саме твердження про те, що вітамін А може допомогти запобігти кору або лікувати його, вважаються дезінформацією?

Зрештою, Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) зазначає, що «діти з недоїданням, особливо ті, хто має недостатній рівень вітаміну А або слабку імунну систему через ВІЛ чи інші захворювання», мають вищий ризик серйозних ускладнень від кору, припускаючи, що в таких випадках доповнення вітаміном А може мати явні переваги.

Для прояснення ситуації експерти пояснили, що після зараження вірусом кору «немає ефективного лікування».

«Лікування людини з кором є просто підтримуючим: підтримка адекватного рівня гідратації, належного харчування та контроль температури», — зазначив лікар. Щодо вітаміну А, «він необхідний для зору, імунної функції, цілісності шкіри та репродуктивної системи».

«Доповнення може бути корисним у специфічних ситуаціях, але надмірне споживання несе реальні ризики, оскільки вітамін А є жиророзчинним і може накопичуватися в організмі. Якщо ваш рівень вітаміну А адекватний, доповнення не приносить користі, лише ризик», — наголосив лікар.

Єдині особи, які отримають певну користь від прийому добавок вітаміну А, пояснив лікар, це ті, хто має дефіцит вітаміну А.

Спеціаліст з харчування підкреслила той самий меседж, без двозначності:

«Вітамін А не запобігає кору. У певних випадках, зокрема коли дитина має дефіцит вітаміну А, лікар може призначити його дитині, яка вже хворіє на кір, щоб зменшити тяжкість захворювання та знизити ризик ускладнень. Однак це не запобігає зараженню кором у першу чергу».

Коротко кажучи, добавки вітаміну А можуть допомогти запобігти ускладненням у дітей, хворих на кір, які вже мають підтверджений дефіцит вітаміну А. Однак ця харчова добавка не може запобігти зараженню вірусом кору, а також не допомагає лікувати кір після виникнення інфекції.

«Дефіцит вітаміну А зазвичай виникає внаслідок зменшення споживання цього поживного речовини з їжею», — пояснив лікар. «Це може трапитися з новонародженими, тому грудне вигодовування немовлят отримує добавки вітамінів, а дитячі суміші [за необхідності] збагачуються вітаміном А».

«Симптоми дефіциту вітаміну А можуть включати нічну сліпоту, сухість очей та підвищений ризик інфекцій. Добавки вітаміну А потрібні лише тим, хто має документально підтверджений дефіцит, не може нормально засвоювати вітамін у кишечнику, або дітям у місцях, де вітамін А малодоступний у раціоні. Високі дози добавок вітаміну А унікально корисні для дітей з дефіцитом вітаміну А, хворих на кір. Дефіцит вітаміну А можна підтвердити аналізом крові. Це важливо зробити, враховуючи ризики надлишку вітаміну А».

— Девід Катлер, доктор медицини

«Більшість людей у ​​США, які харчуються різноманітно, отримують достатньо вітаміну А і не потребують додаткового вітаміну А через добавки», — зазначила спеціаліст з харчування.

«Люди з вищим ризиком [дефіциту вітаміну А] — це ті, хто має розлади мальабсорбції, дотримується суворих дієтичних обмежень або [має] ознаки, такі як нічна сліпота», — вказала вона.

«Якщо ви підозрюєте дефіцит вітаміну А, важливо звернутися до медичного працівника для обстеження та, за необхідності, може бути рекомендовано медично контрольоване доповнення замість самостійного прийому великих доз», — порадила дієтолог.

Загалом, за словами лікаря, «фрукти, овочі, зернові та риба містять значну кількість вітаміну А; ви навряд чи відчуєте дефіцит вітаміну А при збалансованій дієті та здоровому кишківнику».

Скільки вітаміну А — це забагато?

«Вітамін А є жиророзчинним вітаміном, що означає, що організм його запасає, і надлишок, особливо з добавок, може накопичуватися та викликати токсичність, що впливає на печінку, кістки, шкіру та нервову систему», — пояснила спеціаліст з харчування.

«Для дорослих «забагато» зазвичай означає регулярне перевищення приблизно 3 000 мкг RAE [мікрограмів еквівалентів активності ретинолу], що становить близько 10 000 МО [міжнародних одиниць] на день попередньо сформованого вітаміну А», — порадила вона.

«Деякі дезінформаційні матеріали, пов’язані з кором, пропагували дози, що в багато разів перевищують цю норму, в діапазоні 25 000–100 000 МО, перевищуючи цей звичайний поріг у 2,5–10 разів», — попередила спеціаліст з харчування.

Рекомендована доза вітаміну А для дорослих чоловіків віком 19–50 років становить 900 мкг RAE, а для дорослих жінок цього вікового діапазону, які не вагітні, — 700 мкг RAE.

Діти віком 1–3 років повинні отримувати не більше 300 мкг RAE за необхідності, діти віком 4–8 років — не більше 400, а діти віком 9–13 років — не більше 600. Рекомендації різняться залежно від віку.

Обидва експерти наголосили, що взяти забагато вітаміну А надзвичайно легко, тому що він є жиророзчинним.

«Гостра токсичність від прийому вітаміну А може призвести до нудоти, блювоти, головного болю, запаморочення та розмитого зору», — сказав лікар.

«При хронічному надмірному споживанні може виникнути ураження органів, таких як печінка, або випадання волосся, біль у кістках, сухість шкіри та підвищення тиску від рідини в черепі. Також можуть виникнути вроджені вади розвитку від добавок вітаміну А, тому їх слід уникати під час вагітності, якщо це не під медичним наглядом», — підкреслив він.

«Будь-хто, хто підозрює передозування, повинен припинити прийом добавок вітаміну А та звернутися до центру боротьби з отруєннями або до свого лікаря. Серйозні симптоми, такі як постійна блювота, сплутаність свідомості або зміни зору, потребують негайної медичної допомоги», — зазначила спеціаліст з харчування.

Які найкращі джерела вітаміну А?

«Вітамін А природним чином міститься в тваринних продуктах у вигляді попередньо сформованого вітаміну А (ретинолу) та в рослинних продуктах у вигляді провітаміну А каротиноїдів», — повідомила спеціаліст з харчування.

Щодо найкращих джерел, то вони всі походять з дотримання здорової, різноманітної дієти, багатої на свіжі, цільні продукти, сказала вона:

«Вітамін А міститься в печінці, яйцях, темно-зелених листових овочах, моркві, солодкому картоплі, гарбузі, кабачках, манго та дині. Для більшості людей зосередження на барвистих фруктах та овочах є найбезпечнішим способом задовольнити потреби у вітаміні А, не досягаючи токсичного рівня».

«Я б поєднувала […] рослинні продукти з джерелом здорових жирів для оптимального засвоєння, оскільки вітамін А є жиророзчинним і потребує жиру для засвоєння організмом», — порадила дієтолог.

Підсумовуючи з обережністю, лікар також наголосив на важливості отримання вітаміну А через здорове харчування. Хоча це «є важливим вітаміном, і добавки можуть бути корисними в ситуаціях, коли є дефіцит або специфічна медична потреба, потенційні ризики повинні бути зважені проти будь-яких потенційних переваг», — повторив він.

«Загалом, люди повинні задовольняти свої потреби у вітаміні А за допомогою різноманітного, здорового харчування і розглядати добавки лише під кваліфікованим медичним наглядом», — підсумував лікар.

Дізнатися більше на: www.medicalnewstoday.com