Будете в захваті: котлета кордон блю від Вадима Бжезинського — соковита і зі скоринкою

Котлети Le Cordon Bleu (кордон блю) — близькі родичі всесвітньо відомої котлети по-київськи. Їхня схожість — у паніруванні та в начинюванні відбитого курячого філе. Але начиняють кордон блю не сумішшю вершкового масла та зелені, а шинкою й твердим сиром, який дуже смачно тягнеться, коли розрізаєш гарячу котлетку. Додавання ж шпинату зробить…








