Цей рецепт просто ідеальний. Такі млинці можна готувати для дітей, а також для тих, хто худне. Інгредієнтів потрібно мало, а смак приємно здивує, ділиться дієтологиня Катерина Черкаська, яка раніше дала рецепт тирамісу, який можна їсти навіть на дієті.
ВІДЕО ДНЯ
Потрібно:
яйця — 3 шт.
мед — 1 ст. л.
РЕКЛАМА
сіль — ⅓ ч. л.
олія — 2 ст. л.
РЕКЛАМА
молоко — 300 мл
борошно цільнозернове — 120 г
РЕКЛАМА
вершкове масло — 30 г
Приготування
Змішуємо в мисці за допомогою вінчика 3 яйця, 1 ст. л. меду та ⅓ ч. л. солі, додаємо до яєчної суміші 2 ст. л. олії та перемішуємо. Потім додаємо 150 мл молока та 120 г борошна, гарно перемішуємо й додаємо решту молока. Консистенція тіста має бути рідкою.
Залиште тісто на 20 хвилин, а потім ще раз перемішайте та смажте млинці. Готуємо млинці на гарно розігрітій сковорідці до золотистого кольору. Сковорідку не потрібно постійно змащувати олією. 1 раз на 2−3 млинці. На готові гарячі млинці викладаємо шматочок вершкового масла.
Раніше Євген Клопотенко поділився рецептом до посту — смачних крепликів з капустою та квасолею.
