6 кухонних гаджетів, що полегшать доросле життя

Ключові деталі:

• Сучасні кухонні гаджети все більше орієнтуються на автоматизацію та штучний інтелект, полегшуючи приготування їжі.
• Від роботизованих кухарів до автоматичних перемішувачів та пристроїв для виготовлення рослинного молока – технології роблять кулінарні процеси доступнішими.
• Ці інноваційні пристрої допомагають економити час, зменшувати зусилля та підвищувати точність у приготуванні різноманітних страв.

Останнім часом кухонні гаджети дедалі більше набувають рис “без рук” та пристроїв на базі штучного інтелекту, які слугують автоматизованими помічниками на кухні. Вже існує безліч пристроїв для тих, хто прагне готувати більше (або принаймні мати вигляд людини, яка тримає все під контролем), але не завжди має сили на повноцінну кулінарну марафону після роботи. 

Від робота, що помішує ваш суп, до хлібопічки, яка замішує тісто, поки ви дивитеся телевізор – ось список гаджетів, які можуть змусити вас відчути себе дорослим. Або принаймні зробити процес приготування їжі значно менш лякаючим.

Кухонний робот NoshOne — $1,499

Кухонний робот Nosh Chef Robot є значним кроком уперед порівняно з мультиварками чи скороварками, оскільки він може самостійно керувати значною частиною процесу приготування.

Робот на базі ШІ дозує точну кількість олії, спецій та інгредієнтів із багаторазових картриджів. Користувачам все ще потрібно завантажувати інгредієнти заздалегідь, але після того, як все буде на місці, робот може грубо нарізати, перемішувати, смажити, порціонувати, викладати на тарілку та самостійно очищатися після їжі. Проте він не вміє випікати, запікати чи готувати на пару, тому є певні обмеження. Компанія стверджує, що він підтримує понад 500 страв, таких як стир-фрай та каррі.

Система працює на NoshOS – пропрієтарному ШІ, навченому на тисячах рецептів та кулінарних технік. Вбудовані датчики відстежують рівень вологи, текстуру та ступінь підсмажування в реальному часі, коригуючи температуру та приправи протягом усього процесу приготування. Він може навіть розпізнавати інгредієнти, вже завантажені в пристрій, і рекомендувати страви на основі наявних продуктів.

Nosh One наразі доступний для попереднього замовлення на Kickstarter, а відвантаження очікуються влітку 2026 року.

Автоматичний перемішувач для каструль StirMate — $89.99

Автоматичний перемішувач для супу може здатися зайвим, доки ви не спробуєте його один раз, і раптом ви вже не уявляєте життя без нього.

Замість того, щоб стояти над плитою і методично помішувати суп, соус, різотто, пудинг чи вівсянку, автоматичний перемішувач StirMate буде обертатися в каструлі, поки ви готуєте інші інгредієнти, відповідаєте на листи або гортаєте стрічку в телефоні.

Він також може слугувати корисним засобом доступності для людей з обмеженою рухливістю або хронічним болем.

Розроблений компанією StirMate, яку заснували батько та син, третє покоління моделі нещодавно побачило світ і включає потужніший двигун, регульовані налаштування швидкості та оновлені лопаті для густіших рецептів. Він може працювати до 10 годин на одному заряді та заряджається приблизно за годину.

Розумна хлібопічка KitchenArm — $97

Сучасні хлібопічки давно вийшли за межі простого приготування білого хліба. Ця нова розумна модель від KitchenArm автоматизує процеси змішування, замішування, підйому та випікання, перетворюючи домашній хліб на переважно процес, що не потребує ручного втручання. Просто додайте інгредієнти, виберіть налаштування, і дозвольте машині зробити свою роботу.

Розумна хлібопічка KitchenArm має 29 автоматичних програм, включаючи 21 режим для випічки хліба (білий, французький, цільнозерновий, житній, солодкий), а також опції для приготування йогурту, джему та кексів. Є також повністю настроюваний режим “Домашній” для ручного регулювання часу замішування та підйому тіста.

Кавоварка для еспресо De’Longhi Rivelia — $1,199

Ранкові ритуали стають значно простішими, коли ваша кавоварка пам’ятає ваше замовлення та звичайний час, коли ви хочете випити каву. 

De’Longhi Rivelia – це новий варіант, який нещодавно привернув увагу своїми розумними функціями персоналізації. Крім автоматичного помелу зерен, заварювання еспресо та збивання молока, Rivelia підтримує до чотирьох профілів користувачів, запам’ятовує улюблені напої та налаштування міцності, а також з часом адаптує рекомендації на основі звичок користування. Його функція “Кавові рутини” може навіть пропонувати напої залежно від часу доби.

Хоча це, безумовно, дорогий пристрій, він широко вважається однією з найпопулярніших висококласних еспресо-машин, доступних на ринку. Зараз він коштує $1,200 під час Prime Day, якщо ця знижка в $300 переконає вас.

Пристрій для виготовлення рослинного молока Nama M1 — $381

Ціни на готове вівсяне молоко можуть спонукати багатьох людей готувати його самостійно. Nama M1 автоматизує весь процес приготування мигдального, вівсяного, соєвого або кеш’ю молока, усуваючи старий метод замочування, змішування, а потім проціджування, який раніше робив домашнє рослинне молоко схожим на повноцінну роботу.

Новіші пристрої для приготування горіхового молока стали швидшими, розумнішими та набагато легшими для чищення, а Nama M1 є одним із найчастіше рецензованих пристроїв на ринку. Використовуючи відцентрову силу, він може виробляти кремове рослинне молоко за кілька хвилин з мінімальною підготовкою.

Автоматичний дозатор спецій KitchenArt Carousel — $40

Автоматичний дозатор спецій KitchenArt Carousel – це один із найпростіших продуктів у цьому списку, але він вирішує реальну проблему: випадково висипати пів банки часникового порошку в страву, тому що кришка раптом підвела. Цей обертовий карусель вміщує до 12 спецій і видає виміряні порції по 1/4 ч.л. або висипає їх звичайно через вбудовані носики.

Ніяких додатків, жодного ШІ, жодних складних налаштувань. Просто справді практичний кухонний інструмент.

Ця публікація вперше вийшла 24 травня та згодом була оновлена ​​для відображення нової промоційної ціни.

Оригінал статті: techcrunch.com