Популярна в минулому українська фудблогерка Людмила Борщ, яка відома українцям своїми барвистими салатами «Мексика» та «Французька коханка», давно не публікує нових рецептів, але не заперечує проти публікації рецептів з її архіву.
ВІДЕО ДНЯ
Ось і днями в трендах YouTube з’явився її сезонний наливний пиріг з персиками, який дуже просто приготувати, а смак напевно вразить ваших несподіваних гостей.
Що знадобиться:
- борошно — 1 склянка;
- яйце — 1 штука;
- цукор — 100 г;
- кефір — 100 мл;
- масло — 50 г;
- персики — 2−3 штуки;
- сіль (для балансу смаків).
Як готувати
РЕКЛАМА
Яйце збиваємо з цукром протягом 3−4 хвилин, додаємо м’яке вершкове масло, вливаємо кефір кімнатної температури.
До рідких інгридієнтів просіюємо борошно і розпушувач, добре перемішуємо все разом.
РЕКЛАМА
Форму (діаметр 20 см) змащуємо маслом, вкладаємо на дно шматочки персика.
Виливаємо зверху тісто.
РЕКЛАМА
Випікаємо при 180 градусах протягом 30−35 хвилин.
Пригощайтеся!
Зверніть увагу також на десерт «Персикові троянди», смак якого нагадає про справжню пристрасть, і не лише до кулінарії.
