Легка, смачна та поживна вечеря в одному горщику, яку можна приготувати за 20 хвилин! Це чудовий рецепт для всіх зайнятих і заклопотаних людей. Просто, але, повірте, дуже смачно. Варто скуштувати, рідним дуже сподобається, пише urwiswakcji.pl.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
1 велика ціла куряча грудка (або дві маленькі)
1 кабачок (близько 350 г)
РЕКЛАМА
1 цибулина
2 зубчики часнику
РЕКЛАМА
½ чайної ложки порошку карі
1 ст. л. оливкової олії
РЕКЛАМА
½ ст. л. вершкового масла
близько 150 мл 30% вершків
будь-які макарони на ваш вибір — 150 г
за бажанням — листя базиліку/петрушки
Приготування
Відваріть макарони, як описано на упаковці. Наріжте м'ясо невеликими кубиками та додайте сіль, перець і приправу карі. Змішайте м'ясо з оливковою олією (1 чайна ложка оливкової олії) і вичавленим через прес зубчиком часнику.
Подрібнити цибулю, нарізати кабачок невеликими кубиками. На сковороді розігріти решту оливкової олії та вершкового масла. Викладаємо цибулю. Обсмажуємо її. Ближче до кінця смаження додаємо також 1 вичавлений через прес зубчик часнику. Потім додаємо нарізані невеликими кубиками кабачки. Посолити, поперчити і смажити до м'якості кабачків, постійно помішуючи. Потім додаємо нарізане і приправлене м'ясо, перемішуємо і смажимо ще кілька хвилин. Коли курка буде готова, додати вершки, перемішати й довести до кипіння (ще приправити, якщо потрібно). Додати відварені теплі макарони та перемішати.
Раніше дієтологиня Катерина Черкаська розповіла, як приготувати корисний та дуже смачний салат з тунцем та яєчним млинцем.
Читайте також: Ресторанна страва за лічені хвилини: Євген Клопотенко розповів, як приготувати пасту з мідіями
