ЗСУ допомагають всі українці — від школярів до пенсіонерів. Нещодавно «ФАКТИ» розповідали про 65-річну пенсіонерку з Буковини, яка волонтерить вже десять років, а школяр з Коростишева продав свою першу золоту медаль заради збору для ЗСУ. Сьогодні розповімо про 15-річного Антона Сало з Куликівки на Чернігівщині, який створює шоколадні букети та солодощі у вигляді українського герба. Школяр власноруч виготовляє різні солодощі у себе вдома, а частину виручених коштів передає на потреби ЗСУ.
ВІДЕО ДНЯ
— У дитинстві мені подобалось допомагати на кухні. Із мамою випікали піцу, пиріжки, різні кекси. Десь у десятирічному віці побачив відео, де готують різні люди, — розповідає «ФАКТАМ» Антон Сало. — Й захотів спробувати сам, без підтримки рідних. Так з'явилися рогалики із фруктовою начинкою. Чесно кажучи, ця перша страва далась непросто, бо працював із дріжджовим тістом. Коли пригостив родину, вони похвалили і сказали, що дуже смачно. Це й дало мотивацію не зупинятись! Потім я започаткував власний кулінарний блог на Ютубі, де викладав сам процес приготування, суворо дотримуючись послідовності. Із випічки перейшов і на солоні страви.
Шоколадні квіти, які виготовляє Антон Сало, надзвичайно популярні у односельців та любителів шоколаду в ОАЕ та Туреччині
— Яким вам запам’ятався перший день великої війни, адже Чернігівщина межує із росією?
— Попри юний вік дуже переймався тим, чи введе росія війська до України. 23 лютого 2022 року ми дискутували про це із товаришами. Більшість була впевнена, що всі ці розмови — психологічна атака. Наступного ранку прокинувся, бо почув вибухи. Всіх учнів ліцею перевели дистанційне навчання. Я боявся, що буде з моєю родиною та Україною. Куликівку оминула окупація, але був момент, коли вороги були дуже близько. То ми з батьками якимось дивом втекли у Черкаську область. Як тільки все минулося, відразу повернулись. Щоби не забивати голову поганими думками, вирішив наближати перемогу. Збиралися із однолітками в будинку культури та плели сітки. Зазвичай робив це на вихідні, процес розтягувався на чотири години, тому що я розумів, що бійці дуже потребують їх.
РЕКЛАМА
Читайте також: Воюючи на фронті, розпочав свою справу: боєць виграв грант на мільйон гривень і вже відкрив дві кав’ярні в Києві
— Чому вирішили готувати солодощі задля підтримки бійців?
— У соцмережі побачив відео з шоколадними виробами. Мене вони захопили, особливо процес декорування. Невдовзі замовив в інтернеті форми та бельгійський шоколад, який є основою. Перші знання знову таки брав із мережі. Начебто все зрозуміло, але певний час не виходило контролювати температуру під час процесу. Але невдовзі я опанував справу шоколатьє. Реалізовувати продукцію взявся через соцмережі. Що цікаво, клієнтів маю не лише з України. А й з ОАЕ, Туреччини. Дуже популярні мої набори серед жителів громади.
РЕКЛАМА
Шоколадки від Антона Сало смачні навіть на вигляд
Часто купують букети із шоколадних квітів. Із ними працювати найважче, адже форма квітів не звичайна, необхідно, щоб у ній не залишилося повітря. Тоді й квіти вийдуть ідеальними. Люблять клієнти набори із білого, чорного та молочного шоколаду. Наповнення — горіхи та сублімовані ягоди. Неймовірно смачно!
РЕКЛАМА
Крім того, готую цукерки з начинками — фісташковою, карамельною, із фундуком, кокосовою та «п'яною» вишнею. Із кожного свого замовлення відкладаю на потреби ЗСУ. Точні цифри не рахував, але направив на фронт близько 4000 гривень. Долучаюсь до зборів, які проводяться у Куликівці, передаю волонтерам. Постійно продаю солодощі на благодійних ярмарках. Не повірите, але за ці півтора роки я ще жодного разу не з'їв плитки шоколаду. Все йде на реалізацію та ЗСУ. Крім того, у вільний час допомагаю збирати пластикові кришечки, які потім з однокласниками та адміністрацією ліцею пресуємо та виготовляємо з них вказівники на вулиці.
Читайте також: «Маю особистий вівтар, на який молюся, там шеврони й прапори військових бригад»: співачка Анна Добриднєва про творчість і допомогу армії
— Ким бачите себе у майбутньому?
— Планую відкрити власну кондитерську, виготовляти солодощі. Впевнений, що мрія обов’язково здійсниться. Головне — аби був мир.
Для тих, хто хоче підтримати юного волонтера і спробувати його продукцію, ось сторінки в instagram та facebook.
Раніше «ФАКТИ» писали про студента медуніверситету, який працює медбратом у трьох операційних: «Ми весь час „на стрьомі“, весь час готові до надзвичайної ситуації».
