«Готуватимете це знову і знову»: десерт, який «зведе з розуму», від Вадима Бжезинського

Відомий кулінар Вадим Бжезинський, який раніше розповів, як готувати котлети по-мексиканськи, поділився рецептом шоколадного брауні в Instagram.

«ШОКОЛАДНИЙ БРАУНІ. Десерт який точно зведе з розуму і ви будете готувати його знову і знову. Брауні — це поєднання хрусткої скоринки та ніжної вологої серединки, відрізняюче його від інших шоколадних пирогів», — написав він.

ВІДЕО ДНЯ

Інгредієнти:

— шоколад молочний 100 г
— шоколад чорний 100 г
— вершкове масло 150 г
— яйце куряче 3 шт
— цукор 180 г
— борошно 70 г
— какао 30г
— вишня (по бажанню)

Спосіб приготування:
— розігрійте духовку до 180 градусів
— яйця та цукор трохи взбиваємо міксером
— розтоплюємо шоколад та вершкове масло разом на водяній бані
— поєднуємо разом дві суміші і поступово додаємо борошно
— якщо бажаєте додайте горішки і розмішайте
— переливаємо тісто у форму для випікання та випікайте брауні приблизно 25−30 хв (всередині він повинен залишатися вологим)

РЕКЛАМА