Дуже смачний і не складний салат з грибами: ідеально до свята

Рідко яке святкове застілля обходиться без закусок та салатів. Рецепти з грибами дають змогу приємно урізноманітнити салатне меню. Грибний салат можна готувати цілий рік, ділиться кулінарка Тетяна Гунько.

Інгредієнти:

500 г шампіньйонів;

2 великі морквини;

1 банка консервованої червоної квасолі;

майонез;

шматочок вершкового масла;

сіль, перець, часник до смаку.

Приготування:

Гриби порізати шматочками, обсмажити на маслі, додати потерту на грубій тертці моркву і потушити до готовності.

Посолити та поперчити на свій смак.

Викласти в миску, дати охолонути, додати квасолю, 2−3 зубчики часнику та заправити майонезом.

Раніше «ФАКТИ» публікували рецепт салата «Їжачок» від кулінарки Людмили Борщ.