Українці люблять маринувати на зиму різноманітні овочі, особливо, помідори. YouTube-канал «Карпатська Господиня» розповів, як приготувати солодкі мариновані помідори на зиму.
Рецепт на 2 літрові банки
1 кг 200 г помідорів (середніх);
маринад: 1 л. води (питної);
1 ст.л. солі;
100 г цукру;
50 мл оцету (9%);
Спеції на одну банку:
4 зубчики часнику;
1 шт лаврового листка;
4−5 горошин коріандру;
1 шт гвоздики (ціла);
5 горошин чорного перцю;
1−2 гілочки петрушки;
1−2 парасольки кропу;
Викладаємо прянощі та помідори у стерильні банки, заливаємо маринадом, стерелізуємо 8хв., не більше! СМАЧНОГО!!!
Раніше «ФАКТИ» писали, як приготувати маринований перець по-дунганськи.